27.9.2012

Parin pyöräkuormaajan ravintola

En juurikaan ole vieraillut Michelin-ravintoloissa. Läheisimmät kosketukseni aiheeseen ovat ihmettely mediassa, kun joltain ravintolalta Helsingissä poistetaan tähti. Ja ainahan minä olen tyytyväinen kun hesalaisilta jotain viedään pois. Olen silti sitä mieltä, että tähtisysteemi on oiva tapa arvostella ravintoloita ja luoda niille mainetta. Ehdottaisinkin siis kansanomaisempaa arvoasteikkoa, joka koostuisi siitä kuinka monta pyöräkuormaajaa raflan pihalta löytyy. Rovaniemellä uusiin tiloihin muuttaneen Kantisburgerin pihalta löytyi yksi pyöräkuormaaja, yksi katujyrä ja yksi oranssilla kattovalolla varustettu henkilöauto. Tällainen työmiehen ajoneuvoista koostuva kombo lienee ainakin parin Michelin tähden arvoinen.

Itse tuplajuustoburgerini oli myös aivan asiallinen kokonaisuus, vaikkakin muovilautasen ja ruuan väliin laitettu paperi hieman kummastutti ja repeili ahmiessa. Oikeat lautaset tiskiin, jos aiotaan oikean ravintolan mainetta tavoitella ja jättää pikaruokaimago taustalle. Ihan mukava pieni ravintola tuo Kantis, asiakaspaikat on äkkiä täytetty ja tilauksessa kuluu pieni tovi, eihän kyseessä ole mikään grilli. Voin suositella testattavaksi kaikille näille leveysasteille jumalan armosta päässeille.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti